Is e membran porous a th’ ann an membran ultrafiltration le gnìomh dealachaidh, is e meud pore membran ultrafiltration 1nm gu 100nm. Le bhith a’ cleachdadh comas interception membran ultrafiltration, faodar stuthan le trast-thomhas eadar-dhealaichte anns an fhuasgladh a sgaradh le eadar-ghabhail corporra, gus adhbhar purchaidh, dùmhlachd agus sgrìonadh diofar phàirtean san fhuasgladh a choileanadh.

Bainne ultra-shìolta

Bithear a’ cleachdadh teicneòl(fā)as membran gu tric ann an cinneasachadh agus giullachd diofar thoraidhean bainne, leithid ann am pròiseas sterilization, leasachadh susbaint pròtain, lughdachadh susbaint lactose, dì-mhilleadh, dùmhlachd agus mar sin air adhart.

Bidh luchd-saothrachaidh bainne a’ cleachdadh membran ultrafiltration gus lactose, uisge agus cuid de shalainn a shìoladh le trast-thomhas moileciuil nas lugha, agus aig an aon àm a’ cumail feadhainn nas motha leithid pròtanan.

Tha barrachd pròtain, calcium agus nas lugha de shiùcair ann am bainne às deidh pròiseas ultrafiltration, tha beathachadh air a chuimseachadh, san eadar-ama tha inneach nas tiugh agus nas sìoda.

An-dràsta, mar as trice bidh 2.9g gu 3.6g / 100ml de phròtain ann am bainne air a’ mhargaidh, ach às deidh pròiseas ultrafiltration, faodaidh susbaint pròtain ruighinn gu 6g / 100ml. Bhon t-sealladh seo, tha beathachadh nas fheàrr aig bainne ultra-shìolta na bainne àbhaisteach.

Sùgh ultra-shìoladh

Tha buannachdan aig teicneòl(fā)as ultrafiltration bho bhith ag obair aig teòthachd ìosal, gun atharrachadh ìre, blas sùgh nas fheàrr agus cumail suas beathachaidh, caitheamh lùth ìosal, msaa, agus mar sin tha an cleachdadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe a’ sìor leudachadh.

Thathas an-dràsta a’ cleachdadh teicneòl(fā)as ultrafiltration ann a bhith a’ dèanamh cuid de dheochan sùgh mheasan is glasraich ùra. Mar eisimpleir, às deidh a bhith air a làimhseachadh le teicneòl(fā)as ultrafiltration, faodaidh sùgh watermelon barrachd air 90% de na prìomh bheathachadh aige a chumail: siùcar, aigéid organach agus vitimín C. Anns an eadar-ama, faodaidh an ìre bactericidal ruighinn barrachd air 99.9%, a choinnicheas ris an deoch nàiseanta agus inbhean slàinte bìdh gun pasteurization.

A bharrachd air toirt air falbh bacteria, faodar teicneòl(fā)as ultrafiltration a chleachdadh cuideachd gus sùgh mheasan a shoilleireachadh. A’ gabhail sùgh mulberry mar eisimpleir, às deidh soilleireachadh le ultrafiltration, faodaidh an tar-chuir solais ruighinn 73.6%, agus chan eil “sileadh àrd-sgoile” ann. A bharrachd air an sin, tha an dòigh ultrafiltration nas sìmplidh na an dòigh ceimigeach, agus cha tèid càileachd agus blas an sùgh atharrachadh le bhith a ’toirt a-steach neo-chunbhalachd eile rè an t-soillseachaidh.

Tì ultra-shìoladh

Ann a bhith a’ dèanamh deochan tì, faodaidh teicneòl(fā)as ultrafiltration gleidheadh ????polyphenols tì, amino-aigéid, caffeine agus co-phàirtean èifeachdach eile ann an tì a mheudachadh air bunait dèanamh cinnteach à soilleireachadh tì, agus chan eil mòran buaidh aige air dath, aroma agus blas, agus urrainn blas tì a chumail gu ìre mhòr. Agus leis gu bheil am pròiseas ultrafiltration air a stiùireadh le cuideam gun teasachadh teòthachd àrd, tha e gu sònraichte freagarrach airson tì a tha mothachail air teas a shoilleireachadh.

A bharrachd air an sin, anns a’ phròiseas grùdaidh, faodaidh pàirt a bhith aig cleachdadh teicneòl(fā)as ultrafiltration ann an glanadh, soilleireachadh, sterilization agus gnìomhan eile.