Ultrafiltration Technology File Lo ninu Food Processing Industry
Ara awo ultrafiltration j? aw? ara la k?ja p?lu i?? iyapa, iw?n pore ti aw? ara ultrafiltration j? 1nm si 100nm. Nipa lilo agbara interception ti aw?-ara ultrafiltration, aw?n nkan ti o ni aw?n iw?n ila opin ti o yat? ni ojutu le j? iyat? nipas? idaw?le ti ara, lati le ?a?ey?ri idi ti iw?num?, if?kansi ati ibojuwo aw?n ?ya ori?iri?i ninu ojutu.
Wara-filtered Ultra
Im?-?r? Membrane nigbagbogbo lo ni i?el?p? ati sis? aw?n ori?iri?i aw?n ?ja ifunwara, g?g?bi ninu ilana ti sterilization, imudarasi akoonu amuaradagba, idinku akoonu lactose, desalination, if?kansi ati b?b? l?.
Aw?n a?el?p? wara lo aw?n membran ultrafiltration lati ?e àl?m? lactose, omi ati di? ninu aw?n iy? p?lu aw?n iw?n ila opin molikula kekere, lakoko ti o ni idaduro aw?n ti o tobi bi aw?n ?l?j?.
Wara ni aw?n amuaradagba di? sii, kalisiomu ati suga kekere l?hin ilana ultrafiltration, aw?n ounj? ti wa ni idojuk?, ni akoko yii sojurigindin nipon ati siliki di? sii.
L?w?l?w?, wara lori ?ja nigbagbogbo ni 2.9g si 3.6g/100ml ti amuaradagba, ?ugb?n l?hin ilana ultrafiltration, akoonu amuaradagba le de ?d? 6g/100ml. Lati oju-?na yii, wara-filtered olekenka ni ounj? to dara ju wara deede l?.
Oje ti a ti yo Ultra
Im?-?r? Ultrafiltration ni aw?n anfani ti i?i?? iw?n otutu kekere, ko si iyipada alakoso, adun oje ti o dara jul? ati it?ju ij??mu, agbara kekere, bbl nitorinaa ohun elo r? ni ile-i?? ounj? t?siwaju lati faagun.
Im?-?r? Ultrafiltration ti lo l?w?l?w? ni i?el?p? di? ninu aw?n eso titun ati aw?n ohun mimu oje Ewebe. Fun ap??r?, l?hin it?ju p?lu im?-?r? ultrafiltration, oje elegede le ni idaduro di? sii ju 90% ti aw?n eroja pataki r?: suga, Organic acids ati Vitamin C. Ni akoko yii, o?uw?n bactericidal le de ?d? di? sii ju 99.9%, eyiti o pade ohun mimu ti oril?-ede. ati ounje ilera aw?n ajohun?e lai pasteurization.
Ni afikun si yiy?kuro kokoro arun, im?-?r? ultrafiltration tun le ?ee lo lati ?e alaye aw?n oje eso. Mu oje mulberry g?g?bi ap??r?, l?hin alaye nipas? ultrafiltration, gbigbe ina le de ?d? 73.6%, ati pe ko si “ojoriro keji”. Ni afikun, ?na ultrafiltration j? r?run ju ?na k?mika l?, ati pe didara ati adun oje ko ni yipada nipas? kiko aw?n aim? miiran wa lakoko alaye.
Ultra-filtered Tii
Ninu ilana ti ?i?e aw?n ohun mimu tii, im?-?r? ultrafiltration le mu idaduro ti aw?n polyphenols tii, amino acids, caffeine ati aw?n ohun elo miiran ti o munadoko ninu tii lori ipil? ti aridaju alaye ti tii, ati pe o ni ipa di? lori aw?, oorun oorun ati it?wo, ati le ?et?ju adun tii si iye nla. Ati pe nitori ilana ultrafiltration ti wa ni idari nipas? tit? laisi alapapo otutu otutu, o dara jul? fun ?i?e alaye ti tii ti o ni im?ra ooru.
Ni afikun, ninu ilana mimu, lilo im?-?r? ultrafiltration tun le ?e ipa kan ninu is?d?m?, alaye, sterilization ati aw?n i?? miiran.